Posso começar por afirmar ou declarar que o pão foi, é e será o elemento mais elementar ou estrutural da dieta alimentar de qualquer povo, cultura ou comunidade. Bem sei que pode existir, num qualquer recanto deste mundo, alguma comunidade que não conheça pão, mas isso não diminui ou prejudica a minha afirmação.
Assim, eu me confesso: não existe nenhum outro alimento que me saiba tão bem como o pão. Pode ser pão e mais alguma coisa, mas também pode ser apenas pão. Sabe-me bem e sacia-me. Só que, para mal dos meus pecados, fui aconselhado a não o comer e ando, por estes dias, numa luta estapafúrdia para o evitar. Neste momento, só o abocanho ao pequeno-almoço: um molete fresco, ou torrado, com manteiga. Não sei quanto tempo aguentarei assim, pois apesar de teimoso, não há nada que saiba melhor e, de tão básico e simples que é o pão, é-me doloroso não o ingerir livremente, como sempre fiz.
Sem comentários:
Enviar um comentário